大間々青柳の和菓子日記

当店のお菓子やイベントのご案内。和菓子つながりのいろいろな話題を取り上げます。

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講師デビュー

人前でわかりやすく話すということは
最も苦手としていたことではありますが
そんなことにあえて、挑戦してみました。

東日本製菓技術専門学校にて
学校の卒業生たちの勉強会で
講師として迎えていただきました。

講師デビュー

それぞれが卒業し、現場で働き始め、1年から6年くらいたった方達を相手に
コンテスト受賞作品の「木々の調べ」を作らせていただきました。

どのような説明、話をしたらよいのか、イメージトレーニング不足でしたので
終わってみると「もっとこういう話のほうが…」などとあとあと考え込んでしいます。
皆さんの感想も聞いてみたいものです。

それでも、あえて苦手なことに挑戦した自分を
とりあえず、褒めてあげようと思います。
自分の可能性の扉をまたひとつ、広げたぞって。
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